香港食物安全中心近日呼籲市民停止食用一款可能含有玻璃碎片的進口金針菇產品，進口商已按指示將受影響批次停售、下架及展開回收。這類食品召回事件不時發生，加上跨境電商退港、保稅區臨期食品等情況，過期或不適宜食用的食品如何妥善處理，成為進口商、分銷商及倉庫管理者必須正視的問題。
根據香港《公眾衞生及市政條例》（第132章）第V部，主管當局有權檢取及銷毀不宜食用的食物。若將過期食品隨意丟棄、轉售或委託無牌機構處理，不僅違反法規，更可能引致食品安全風險、品牌聲譽受損，甚至面臨高額罰款及法律責任。
處理過期食品，關鍵在於「合規」與「徹底」。勤合陽光國際環保回收（香港）有限公司係本地持牌環保回收公司，元朗自置25,000平方呎環保場地，配備大型粉碎機，可將食品及包裝物料徹底粉碎，確保100%無法還原。公司持有ISO9001、ISO14001及ISO27001三重認證，銷毀過程全程記錄，並出具正式銷毀證明，清楚列明物品描述、數量、銷毀方式、日期及地點，滿足企業審計及監管核查需求。
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